健康と環境にやさしいお店

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当社で販売開始しました

柚辺志（ゆべし）　おかげ様でご好評いただき

有難うございます


そこで！今日は新たな食べ方をご紹介します


この柚辺志を使った　柚辺志茶漬けです

作り方は至ってカンタン

うすくスライスした　柚辺志をご飯の上に乗せて

お茶をそそぐだけ

柚辺志の中の柚子の香りが　嫌味なく強調され

上品なお茶漬けになります

1度　お試しください！

食欲不振時や二日酔いの時にもGood！



柚辺志  

今日は、薬膳ケーキを作っている


京都の 薬膳レストラン　あわさい さんに打ち合わせでお邪魔してます


昼食時だったので　いきなり　薬膳御膳　をいただきました




すごいでしょ



この紙の効能を読みながら食べるんですよ

味はすんっごく　美味しいです


薬膳は年間を通じて5旬あるそうです

なので　この薬膳御膳も5回メニューが変わります


あと　この夏メニューには、お目当ての

薬膳ケーキが入ってるのですよ（いちばん右上の）


ほんとに美味しいので　1度食べてみてください！



創作洋風薬膳レストラン　あわさい
〒619-0224
京都府相楽郡木津町兜台6-6-4
（積水ハウス株式会社総合住宅研究所内）
TEL　0774-73-1175
FAX　0774-73-0673
詳しくはこちらからどうぞ  

こんにちは！　

もう　皆さんも毎日　言い疲れる、聞き疲れるほどの言葉　

暑い！　

連呼されてませんか？

そんな暑さの中　ブログで何度かご紹介した　柚辺志（ゆべし）のネット通販ができるようになりました
（暑さは関係ないんですけどね・・・(^_^;)　）


是非一度お店を覗いてください。




食欲の落ちるこの時期　ゆべしを薄くスライスし、千切りにしてお茶漬けとして食べるのがおすすめ！

柚子の香りと酸味が食欲をそそりますぞ～

または冷酒や焼酎といったお酒の肴にもＧＯＯＤ　

食通の方、珍しもの好きな方、ご賞味あれ！  

京都　薬膳レストランあわさいの

世界料理コンクールにて金メダル受賞の辻岡生隆シェフと

NPO法人けいはんな薬膳研究所、

武庫川女子大学の教授チームの3者で

開発され　話題となった血糖値が下がる薬膳ケーキ


なんと！この薬膳ケーキを当店で販売することになりました





糖尿病の方など血糖値がきになる方でも

食べれるケーキ　もちろん砂糖は一切使用しておりません

でもあまくておいしいんです！しかも薬膳

これから準備しますので、みなさま　乞うご期待！